Auch wenn die Zahl der Neueröffnungen im Jahresvergleich sinkt, stehen gerade im Luxusbereich viele neue Hotels vor dem Start. Eine Auswahl der Highlights 2025, hier der künftige Estrel Tower in Berlin.

Dec 17, 2024 · Der Dehoga feiert in diesem Jahr 75-jähriges Jubiläum. Guido Zöllick und Ingrid Hartges über Herausforderungen und Perspektiven der gastlichen Branche.

Die ahgz ist das wichtigste Fachmedium der Hotellerie- und Gastronomiebranche. Nachrichten, Hintergrundberichte, Kommentare & Rankings für Entscheider.

Jan 3, 2025 · Christian Jürgens gehört unbestritten zu den besten Köchen Deutschlands – mit Stationen im Restaurant Am Marstall in München (1 Michelin-Stern), im Restaurant Kastell in Wernberg-Köblitz (2 Michelin-Sterne) und vor allem im Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern (3 Michelin-Sterne).

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Nov 8, 2024 · Der Vinum Weinguide Deutschland 2025 präsentiert die Gewinner des Jahres, darunter das Weingut Luckert als Weingut des Jahres und Marcus Hees als Aufsteiger des Jahres.

Die Bewertungsplattform Holidaycheck zeichnet jährlich Hotels aus, die besonders gut bewertet wurden. Das sind die zehn beliebtesten deutschen Häuser 2025.

Dec 20, 2024 · Die BG Bad Griesbach Hotelbetriebsgesellschaft, ein Tochterunternehmen der RIMC Gruppe, hat mit Wirkung vom 20. Dezember einen Insolvenzantrag gestellt.

Altwiener Ringstraßenpracht trifft auf eine zeitgemäße Interpretation von großstädtischem High-End-Hotel – auch im gastronomischen Bereich. Das Almanac am Parkring erstaunt.

Dec 23, 2024 · „Mit Karte, bitte“, heißt es beispielsweise nach dem Besuch im Restaurant oder Hotel häufig. Damit bei zunehmender Kartenzahlung die Transaktionskosten möglichst gering bleiben, lohnt es sich, auf die girocard zu setzen. Diese punktet mit niedrigen Entgelten, großer Beliebtheit und Zahlungsgarantie.