Ciudad Real, 30 de mayo de 2025. – FENAVIN 2025 ha cerrado sus puertas reafirmándose, una vez más, como la feria de ...

Televés lidera la innovación sostenible en el sector hotelero con soluciones tecnológicas avanzadas que mejoran la eficiencia ...

La reducción de la jornada laboral a 37,5h semanales tendrá un alto coste en la hostelería: más de 2.500 millones € en costes salariales y 5.000 millones € en facturación, según la CEHAT y Hostelería ...

La nueva tarta de Erlenbacher, inspirada en el clásico tiramisú, se presenta como una dulce extensión de la línea Barista Cakes, diseñada para acompañar especialidades de café, con o sin leche.

El pasado jueves, Mychef, fabricante de hornos profesionales para el sector horeca, participó en el II Desayuno Profesional “Estrategias de Fijación y Gestión de Precios”, organizado por AIDABE e Info ...

El establecimiento ha implantado la GuestApp de Hoteligy. Se trata de una estrategia digital con un 84 % de adopción y un ...

Ya están abiertas las inscripciones para la edición 2026 de Sabor del Año Restauración, el distintivo que reconoce la ...

Los expertos reunidos en el desayuno de trabajo de AIDABE con InfoHoreca coincidieron en que el Revenue Management es una de las pocas vías reales de crecimiento en restauración, pero no será viable s ...

Hidrógeno, una contribución a la transición energética: iCombi Pro e iCombi Classic a gas de RATIONAL están preparados y funcionan con hidrógeno en la mezcla.

Repasamos con Just Eat las conclusiones de una encuesta de IPSOS para la plataforma que revela que el 50% de los españoles ...

DBK Informa refleja en su último informe que el negocio hotelero sigue viéndose impulsado por el incremento de la demanda, fundamentalmente de la extranjera, y por el aumento de los precios.

Juan Sahuquillo, Javier Sanz, Rafa Zafra, Genevieve Taylor o Hideki Matsuhisa, son algunos de los más de 30 chefs que participarán del 13 al 15 de junio en el festival de las brasas Meat & Fire, que ...