In aanloop naar de Independent Hotel Show op 11 & 12 maart, gaat Vincent van Dijk in op het thema van deze vijfde editie: Redefining Luxury.

WY. in Maastricht is het nieuwe restaurant met wijnbar van Ylja Berends en chef Wouter Vroonen. De ambities liggen hoog, de recensies zijn goed. Lees meer!

Tweede leven voor oude meubels De Eetbare Tuin in Halsteren na make-over Scoor hoogwaardig horecameubilair op veiling Satelliet Outlet ...

Vorig jaar nam de Leonardo Hotels Group twaalf hotels in Nederland over. Naast Designhotel Maastricht, voegde Leonardo Hotels onder meer vijf hotels in Amsterdam aan haar portfolio toe, waaronder het ...

Lisa de Tombe en Jim Dijksterhuis, bundelden hun krachten en openden afgelopen oktober samen met Mello de Witte Café de Gaper in Leiden.

Van sfeervolle inrichting tot slimme routing – zo maak je van je terras een succesvolle hotspot. Lees hier de jaarrond terrastrends voor 2025.

Ruben van Zanten (25) begon 4 jaar geleden als leerling bij ’t Havenmantsje in Harlingen, sinds vorig jaar staat hij er als chef-kok. Lees meer!

Interieurs van horecazaken: we krijgen er geen genoeg van! In dit artikel zet Entree vier restaurants op een rij met een klassiek interieur.

De winnaars van de Gault&Millau Awards 2025 zijn maandag 10 februari 2025 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Lees meer!

Horeca en marktruimte: is er ruimte voor nieuwe bedrijven of uitbreiding? Zo bepaal je de marktruimte volgens Christian Severijns. Lees meer!

Binnen het speciaalbiersegment bleven de totale volumes redelijk op peil (-0,7%), maar er waren duidelijke verschuivingen.

StiBON heeft op 10 februari in Utrecht het 2.500e diploma bierambassadeur niveau 1 uitgereikt aan Sascha Goudkade. Een ...