La chef Claudette Zepeda, orgullosamente de raíces indígenas y residente en San Diego, California, se ha destacado en el mundo culinario por sus deliciosos platillos, imponente presencia y estilo y ...

Martín Coronado y Ana Sancha, con una dilatada trayectoria en distintos conceptos, triunfan con un proyecto de cocina mexicocastellana. ¿Lo mejor? La fusión de sabores de la tierra con los aztecas, ...

Un total de catorce establecimientos de la provincia de Cádiz concurren a la quinta edición del Campeonato de España de ...

El congreso gastronómico Madrid Fusión ha vuelto a reunir en Ifema a muchos de los cocineros más creativos de España y del ...

Dos de los grandes nombres de una revolución culinaria sin nombre se enfrentan a un clásico y milenario plato en el inicio de ...

El chef peruano Gastón Acurio y el español Dabiz Muñoz cautivaron este lunes al público de Madrid Fusión, el reconocido congreso gastronómico internacional, con una ponencia dedicada al cebiche, en la ...

Comerciantes de mercados de Mérida indicaron que el plátano ha incrementado en su precio como no había ocurrido en años ...

Madrid.- El chef peruano Gastón Acurio y el español Dabiz Muñoz se unieron este lunes en una ponencia culinaria centrada en ...

Madrid, 27 ene (EFE).- Tradición y vanguardia se unen en la feria gastronómica Madrid Fusión, con propuestas tan ...

El cocinero peruano y el tres estrellas madrileño han dado las claves para traer a la actualidad esta elaboración tradicional ...