Die Araber brachten im 8. Jahrhundert chinesischen Reis nach Valencia. Seither hat die Reispfanne einen kulinarischen Siegeszug durchs ganze Land vollzogen. Doch während von den Kanaren bis nach ...

Ourense, kastilisch Orense, gehört zu den unbekanntesten Provinzhauptstädten in Spanien. Für Individualisten ein Grund mehr, die Metropole in Galicien und seine Sehenswürdigkeiten zu besuchen. Römer ...

Jerez de los Caballeros heißt Stadt der Ritter und ist ein Highlight in der spanischen Region Extremadura. Die knapp 1000 Einwohner leben auf einer Höhenlage von 500 Metern mit Blick auf die Sierra.

Von wegen Free Willy. Der Film Blackfish von Regisseurin Gabriela Cowperthwaite handelt vom Leiden der dressierten Wale und dem finanziellen Nutzen für die Tierparks. Und von der Unberechenbarkeit der ...

Oviedo, die Hauptstadt Asturiens, ist im Zentrum verkehrsberuhigt, lebenswert, liebenswert und so sauber, dass sie schon mehrmals dafür ausgezeichnet wurde. Vor allem aber ist die Stadt für ihre ...

Spaniens Soziologe Manuel Castells (*1942) ist ein brillanter Gesellschaftsanalytiker. Der „erste Philosoph des Cyberspace“ (The Economist) prägte den Begriff Netzwerkgesellschaft und verfasste eine ...

Schon die Römer entdeckten die heißen Quellen im nordwestspanischen Galicien. Besonders in der Provinz Ourense gibt es heute beachtliche Thermalbäder. Geschichtsträchtig in der galicischen Provinz ...

Die Extremadura ist bei Ornithologen extrem beliebt. Vor allem aus Skandinavien kommen Vogelbeobachter gerne in die Gegend zwischen Madrid und Portugal, denn hier leben und pausieren zahlreiche Tiere, ...

Erst kam der Rinderwahn, in der Folge lagen keine toten Kühe mehr für die Wölfe bereit und dann suchten die sich neue Nahrung: Wildpferde. Der Bestand von Galiciens frei lebenden Pferden geht spürbar ...

Chipirones dürfen in ganz Spanien auf keiner Tapa-Karte fehlen. Die kleinen Babykalamare braten mit reichlich Knoblauch nur ganz kurz in Olivenöl. Dann kommt Meersalz und nach Belieben etwas ...

Der Flughafen in Santiago de Compostela, Aeropuerto Lavacolla, liegt 12 km nordöstlich des Zentrums. Weitere galicische Flughäfen befinden sich bei Vigo und A Coruña, doch von Deutschland, der Schweiz ...

Bodenständig und doch anspruchsvoll, einfach und dennoch raffiniert. So präsentiert sich die vielfältige Küche des Baskenlands. Die baskische Küche rund um San Sebastián, Bilbao und den vielen kleinen ...