Kalasmat i Luleå återkallar sin portionsrätt rostbiff med pastasallad med bäst före-datum 29 september och 30 september. Anledningen är att en av fem utförda delprover visat förekomst av ...

1 kilogram (kg) rostbiff 7 st persiljerötter 5 deciliter (dl) vatten 2 deciliter (dl) vitt vin 1 st vitlök 3 st lagerblad 1 matsked (msk) maizena - Sås 2 matsked (msk) crème fraîche 1.5 deciliter (dl) ...

3. Blanda alla ingredienser till remouladen. 4. Strimla rostbiffen grovt och purjon fint. Vänd ner rostbiff, selleri och purjo i såsen, smaka av med peppar. Hit kan du förbereda, låt stå svalt.

Sila skyn. 3. Stek tjocka skivor rostbiff hastigt i minimalt med smör och rapsolja. En halv minut per sida räcker. Servera med potatisgratängen, skyn och en sallad med gurka, tomat och groddar.

Servera med rostbiffskivor och eventuellt potatis. Man kan också lägga rostbiff och spenatsallad som fyllning i tunnbrödsrullar. Välj ett osötat och okryddat mjukt tunnbröd.